Ishab Poudel

Crescendo no Nepal, país predominantemente rural, a paixão de Ishab Poudel pela agricultura começou cedo. Seu desejo de transformar essa paixão em uma carreira o levou a outro lado do mundo, até o estado do Mississippi, onde atualmente é estudante de doutorado no departamento de ciências avícolas.

“Desenvolvi uma profunda conexão e curiosidade sobre o mundo natural enquanto crescia no Nepal”, disse ele. “Passei grande parte da minha infância me aventurando nas pastagens para observar o gado pastando e fiquei fascinado com o comportamento deles.”

Em 2015, depois de se formar em veterinária e ciências animais, Poudel conseguiu um emprego no seu país natal como coordenador de projetos da Heifer International, uma organização não governamental que ajuda os agricultores a melhorar os seus meios de subsistência e rendimentos através da criação de gado de qualidade. Observar de perto a investigação científica em acção e testemunhar o seu impacto directo nos agricultores e nas comunidades despertou o desejo de fazer parte dela.

“Trabalhando com a Heifer International, aprendi que a criação de aves é uma forma eficaz de melhorar o padrão de vida em comunidades pequenas e marginais”, disse ele. “Vi que o trabalho que os cientistas avícolas faziam nessas comunidades tinha um impacto direto na vida das pessoas e decidi prosseguir estudos superiores na área.”

Poudel permaneceu na Heifer International por três anos e depois decidiu se inscrever em programas de pós-graduação – e a MSU estava no topo de sua lista. Além de ser um dos seis programas de graduação em ciências avícolas nos EUA, ele conhecia outros estudantes de sua universidade na Índia que haviam frequentado e ficaram impressionados com a pós-graduação da MSU.

“Quando aprendi mais sobre a universidade e o Departamento de Ciência Avícola, soube que o estado do Mississippi era o mais adequado para mim”, disse ele.

Os estudos de pós-graduação de Poudel se concentraram na avaliação dos efeitos de prebióticos, probióticos e bióticos de precisão – aditivos para rações de aves que atuam como alternativas seguras para modular a microbiota intestinal. Uma microbiota robusta, ou bactérias no intestino, resulta numa resposta imunitária mais forte a infecções por agentes patogénicos como a Salmonella.

Poudel cresceu tremendamente em seus cinco anos na MSU, não apenas em seu conhecimento de ciências, mas também em sua proficiência em inglês – sendo esta última uma habilidade que a maioria dos estudantes considera natural.

“Estudar na Universidade Estadual do Mississippi me deu uma oportunidade incrível de melhorar minha comunicação verbal e escrita”, disse ele. “Como cientista, é importante se expressar de forma clara e articulada.”

Tendo defendido recentemente a sua tese de doutoramento e agora preparando-se para se formar, Poudel espera garantir uma posição onde possa continuar a desenvolver investigação académica em ciência avícola, fazendo a sua parte para garantir a segurança na fonte de proteína número um do mundo. Ele vê a investigação científica como um elo importante na cadeia agrícola global e acredita que a segurança alimentar deve começar pela priorização da saúde animal.

“O bem-estar animal é fundamental porque tudo na nossa sociedade está interligado”, disse ele. “Garantir a saúde animal é um passo importante para melhorar a segurança alimentar em todo o mundo.”

PorMeg Hendersonem 25 de agosto de 2023

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